Blåbärsmuffins med vit choklad
Igår kände jag att det var dax för lite bakning. Plockade blåbär uppe i stugan förra helgen som jag tyckte att skulle användas. Så då blev de lite muffins av dom. Dundergoda om ni frågar mig!
Här kommer receptet för 12 st
Ingredienser:
125 gram smör
2 dl socker
2 ägg
1 1/2 dl mjölk
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 dl socker
2 ägg
1 1/2 dl mjölk
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Fyllning:
ca 50 g vit choklad
blåbär, frysta eller färska
ca 50 g vit choklad
blåbär, frysta eller färska
♥ Sätt ugnen på 175 grader.
♥ Blanda smör och socker och rör sedan ner äggen, ett i taget.
♥ Blanda ner övriga ingredienser.
♥ Häll smeten i muffinsformar.
♥ Tryck ner chokladbitar och blåbär i mitten.
♥ Grädda i ca 20 min.
Kommentarer
Trackback
